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Salami und Geräuchertes
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Mettwurst mit Kümmel (ca 220g)
Ganzer Kümmel, sowie der Naturdarm in welchem sie über Buchenholz geräuchert wird, gibt der Wurst einen ganz besonderes Aroma.
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Rohesser 4 Stück (ca. 340 g)
Wie der Name schon sagt, man kann sie roh essen! Aber auch in einem leckeren deftigen Eintopf sind sie ein Gedicht und Gaumenschmaus.
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Westfälische Mettwurst 4 Stück (ca. 435g)
Westfälische Tradition und einfach eine gute Mettwurst! Ob im Eintopf, in der Suppe, als Mettwurstauflauf oder als rheinländischer "Kesselknall". Und zur Not mit einem delikaten Senf "einfach aus der Hand".
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Pfeffer Salami
Die Pfeffer-Salami aus dem Hause Traut! Nach traditionellem Rezept aus besten Zutaten hergestellt und optimal gereift. Diese Salami besticht durch ihren besonders würzigen Geschmack und dem pikanten Pfeffermantel und darf auf keiner Wurstplatte fehlen.
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Salami-Aufschnitt
Sie hat einen sehr feinen, typischen Geschmack. Ihre besonders lange Reifung führt zu diesem ausgewogenen Geschmackserlebnis.
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Schwarzwälder-Schinken
Und wieder ein Gourmet-Produkt aus dem Hause Traut! Der über mehere Wochen gereifte und geräucherte Schwarzwälder Schinken nach traditionellem Rezept eigent sich hervorragend als Brotbelag. Optimal auch für Melonenschiffchen oder auf der klassischen Räucherplatte mit knusprigem Brot.
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Schweinebauch geräuchert
Unser geräucherter Schweinebauch! Aromatisch und herrlich würzig. Der magere Schweinebauch wird über Buchenholz schonend geräuchert und erhält so sein unverwechselbares Raucharoma.
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Puten Salami
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Schinkenspeck
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Bacon
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Kasseler geräuschert
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Schinkenwürfel
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